A Cambridge-i angol-angol szótárban úgy szerepel, hogy a smoothie egy sűrű, hideg ital gyümölcsből és gyakran joghurtból vagy fagylaltból, melyeket együtt simára (a smooth ugye simát jelent) keverünk.:)
Felmerülhet mindenkiben a kérdés, hogy akkor miért nem hívjuk a nevén, turmixnak? Nos azért, mert eredetileg a smoothie nem turmix. :D Amíg jobban utána nem néztem, nekem sem volt egyértelmű, hogy ez a két dolog nem teljesen ugyanaz. Amíg a smoothie fagyasztott gyümölcsökből és zöldségekből készül, mindenféle lötyi nélkül, a turmixba kerül víz, tej, vagy joghurt is, és nem kell fagyasztott alapanyag hozzá.
Manapság azonban sok receptet találok a neten smoothie címszó alatt, amiben van tej vagy joghurt, sőt magok is, így máris keveredik ez a két fogalom. ...szóval nem is akarom bonyolítani a dolgot. Az ilyen reggeli italokat itt, a blogon mindig turmixoknak fogom hívni.
Van ebben a témában bővebb ismereted? Oszd meg velünk hozzászólásban.