Ez szerintem egy végtelenül egyszerű recept, hétköznapi ebédnek is kiváló, és nem mellesleg nagyon egészséges :) ha ebédre készítem, akkor főtt barna rizzsel tálalom, vacsoraként pedig friss salátával.A fűszereket ízlés szerint lehet variálni, én most így sütöttem. Hozzávalók 2 nagy szelet nyúzott…

Ezt a salátát anyukámnál kóstoltuk, és egyből a rabjává váltunk. Az eredeti receptben füstölt pisztráng szerepel, mi viszont füstölt harcsával ettük; így is nagyon finom volt. Hozzávalók: 600 g héjában főtt burgonya250 g füstölt harcsa (vagy pisztráng)pár szem koktélparadicsom1/2 fej lila hagyma2…

Ezt a receptet a barátnőmtől kaptam. :) Náluk kóstoltuk és egyből beleszerettünk. A lányomnak annyira ízlik, hogy még a tányért is tisztára nyalja evés után :D Hozzávalók 1 ek. chilipaszta (ha nincs, megfelel az édes chiliszósz is) 150-200 g rizstészta (előfőzve) fél csokor újhagyma fél szár…

Ez egy nagyon finom és könnyű leves, ami szinte mindenhez passzol. Hozzávalók kevés vaj 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 l csirke alaplé 600 g sárgarépa 1 kk. kakukkfű só fehér bors joghurt kapor Elkészítés Egy lábasban a vajat megolvasztjuk, majd a hagymát és a fokhagymát…

Hozzávalók 1 közepes fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 ek. olívaolaj 1 tk. só (csapott) 0,5 csipet őrölt fekete bors 2 tk. curry por (púpozott) 2 kk. kurkuma (púpozott) 1 tk. gyömbérpor 0,5 tk. őrölt fűszerkömény 2 db babérlevél 250 g vörös lencse 750 ml víz 1 ek.…

Hozzávalók 2 alma (tetszés szerinti) 1 birsalma 2 ek. méz 3 db szegfűszeg 1 csipet darált vanília 1 csipet őrölt fahéj 1 csipet őrölt kardamom 0.5 citromból nyert citromlé 175 g natúr joghurt 7 dl víz Elkészítés Az almákat meghámozzuk, megszabadítjuk a maghéjuktól és…

Felkeltette az érdeklődésemet a neten egy ilyen című recept. Olvasgattam, találtam egy csomó egyéb receptet, végül kipróbáltam. Többet variáltam, de az alap Szafi oldalán olvasható. Kicsit izgultam, amikor az asztalra tettem az elkészült vacsorát, de kellemes meglepetés ért. Isteni finom lett !…

Hozzávalók 250 ml tej 25 g friss élesztő 1 teáskanál cukor 350 g liszt 25 g olvasztott vaj 1,5 teáskanál só 1-2 ek. tej a kenéshez Elkészítés A tejet "meglangyítjuk", belekeverjük a cukrot és elkeverjük a tejben, majd belemorzsoljuk az élesztőt is. Meleg helyen kelesztjük, amíg habos…

Hozzávalók 0,5 sütőtök 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 ek. vaj 1 húsleveskocka 1 tk. házi vegeta (vagy 2 leveskocka) 1 tk. pirospaprika 1 tk. szerecsendió só bors 200 ml víz 1 doboz krémsajt (kb. 200 g) Elkészítés A tököt megpucoljuk, kockákra vágjuk, a hagymát és a…

Hozzávalók 1/2 csésze brokkolirózsa 1 ek. sűrű tejszín 1/3 csésze brokkolis pesto 1/2 csésze főtt quinoia olívaolaj, citromlé és fetasajt a tálaláshoz Elkészítés A brokkolit rózsáira szedjük és megpároljuk. A brokkolis pestóhoz alaposan hozzákeverjük a tejszínt. Végül mehet bele a brokkoli…