Ez szerintem egy végtelenül egyszerű recept, hétköznapi ebédnek is kiváló, és nem mellesleg nagyon egészséges :) ha ebédre készítem, akkor főtt barna rizzsel tálalom, vacsoraként pedig friss salátával.A fűszereket ízlés szerint lehet variálni, én most így sütöttem. Hozzávalók 2 nagy szelet nyúzott…

Ezt a receptet a barátnőmtől kaptam. :) Náluk kóstoltuk és egyből beleszerettünk. A lányomnak annyira ízlik, hogy még a tányért is tisztára nyalja evés után :D Hozzávalók 1 ek. chilipaszta (ha nincs, megfelel az édes chiliszósz is) 150-200 g rizstészta (előfőzve) fél csokor újhagyma fél szár…

Ez egy nagyon különleges és harmonikus ízű leves. Aki eddig nálunk megkóstolta, az egyből a rabjává vált. ...ha nem is mindenki, de mi biztosan. ;) Hozzávalók 1 tk. kókuszolaj 3 gerezd fokhagyma 2 tk. frissen reszelt gyömbér 500 g csirkemell filé felkockázva 1 kisebb fej főzőhagyma 1 kápia…

Ez egy nagyon finom és könnyű leves, ami szinte mindenhez passzol. Hozzávalók kevés vaj 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 l csirke alaplé 600 g sárgarépa 1 kk. kakukkfű só fehér bors joghurt kapor Elkészítés Egy lábasban a vajat megolvasztjuk, majd a hagymát és a fokhagymát…

Hozzávalók 2 alma (tetszés szerinti) 1 birsalma 2 ek. méz 3 db szegfűszeg 1 csipet darált vanília 1 csipet őrölt fahéj 1 csipet őrölt kardamom 0.5 citromból nyert citromlé 175 g natúr joghurt 7 dl víz Elkészítés Az almákat meghámozzuk, megszabadítjuk a maghéjuktól és…

Amikor itthon vagyunk hétvégén, nem maradhat el a vasárnap húsleves nélkül. Annyira szeretjük, hogy második fogást nem is szoktam ilyenkor főzni, főtt húst eszünk zöldségekkel. Az mindegy, hogy milyen húsból készül, mindegyiket imádjuk. A kedvencünk a gyöngytyúk- és a marhahúsleves. A hozzávalókat…

Hozzávalók 2 nagy szelet füstölt sonka 1 vöröshagyma 100 g gomba (mindegy milyen fajta, amilyet szeretünk; én most vegyes erdei gombákból készítettem) 1 tk. olívaolaj (sütéshez való) 500 g csirkemell filé só, bors ízlés szerint 100 g reszelt sajt (ez is ízlés szerint ki, melyik fajtát…

A krémlevesek a kedvenceim, mert egészségesek és végtelenül egyszerűek. Csak megnézem, milyen zöldség van itthon, azzal jól megpakolom a fazekat, és kiveszek a mélyhűtőből egy adag, fagyasztott húslevest. Amikor vasárnap húslevest főzünk, akkor szoktam eltenni belőle egy keveset a fagyóba, úgysem…

Hozzávalók 1 kis fej kelkáposzta 2 krumpli 1 fej vöröshagyma 3 ek. olaj 1 gerezd fokhagyma 1 nagy pohár tejföl 1 ek. liszt só, bors ízlés szerint 1 kk. köménymag 1 kk. majoranna kevéske pirospaprika víz 1 csík füstölt szalonna kb. 4 db virsli (ízlés…

Hozzávalók 400 g lencse 1 nagy fej vöröshagyma 2 babérlevél 1 gerezd fokhagyma 1 csík füstölt szalonna víz só ízlés szerint 3 ek. olaj 4 ek. liszt (ízlés szerint) 1 tk. pirospaprika 1 pohár tejföl 1 kk. mustár 1 kk. cukor 1 kk. ecet Elkészítés A lencsét alaposan átmossuk, északára…